Olá a todos!!
Para quem não consegue dizer que não a um doce, deixo-vos uma receita rápida e muito deliciosa de queijadas de laranja.
Pequeninas mas muito saborosas! Será que é capaz de resistir à tentação?
Ingredientes:
2 ovos
300 grs de açúcar
130 grs de farinha
50 grs de manteiga ou margarina
0,5 litro de leite
sumo e raspa de duas laranjas médias
açúcar em pó e canela para polvilhar – opcional
Preparação:
Ligue o forno a 180º e coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou batedora) e bata. De seguida, encha 2/3 forminhas untadas – de silicone basta um borrifo de óleo – e leve-as ao forno durante 40 minutos. Depois aconselho que faça o teste do palito (se sair limpo estão cozidas). Deixe-as arrefecer antes de desenformar e por fim, sirva-as simples ou polvilhadas com açúcar em pó e/ou canela.
"Comida dietética é como uma ópera sem orquestra."
Paul Bocuse