Eggnog, a bebida típica de Natal que aparece em quase todos os filmes da quadra festiva. Mas afinal o que é? E como se faz?
Tal como o nome indica o ingrediente principal são os ovos, a que depois são adicionados o leite e o açúcar. Há também quem acredite que é uma versão mais elaborada de Baileys.
E há até quem acredite que a bebida cura constipações ou gripes.
Siga a receita abaixo e experimente esta bebida típica da quadra!
>> Ingredientes
-1 litro de leite gordo
-5 ovos;
– 50 gr de açúcar em pó;
– 1 pau de baunilha (aberto ao meio);
-200 ml de brandy;
-Cacau em pó (q.b).
>> Preparação
Aqueça o leite, os ovos, o açúcar e a baunilha, numa panela pequena (sem ferver) até engrossar. De seguida, adicione brandy e sirva, quente ou frio, com um pouco de cacau em pó polvilhado por cima.
