Os prazos de validade dos alimentos não são todos iguais. Mas muitos de nós tratam-nos como se fossem.
Porque é que este comportamento nos deve preocupar? Porque a falta de conhecimento sobre as datas de validade causa 20% de todo o desperdício alimentar das famílias Europeias.
A verdade é que muitos alimentos podem ser consumidos com segurança depois de passar a data de validade indicada na embalagem, mas como identificá-los?
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