Pastelaria Choux-Choux é um negócio do casal António e Catie e abriu em julho do ano passado, em Viseu.
António Pascoal e Catie Carneiro eram ambos professores, conheceram-se em Portugal e com a situação do país tiveram de emigrar para França com a filha de 4 anos onde fizeram conversões profissionais.
A pastelaria francesa é conhecida em todo o mundo, muito diferente da de Portugal, menos açucarada e António afirma que “na pastelaria francesa há muito preocupação do ser bonito para os olhos e bom para o paladar”.
