Para fazer este pão de micro-ondas para uma pessoa vai precisar de:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 colheres de chá de farinha de alfarroba
- 2 colheres de sopa de queijo fresco de barrar
- 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
- Meia colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça ou sésamo
Numa taça coloque o ovo, a farinha de arroz e de alfarroba, o queijo fresco e o leite/bebida vegetal. Misture bem os ingredientes. Unte uma caneca com azeite. Coloque a mistura na caneca e adicione as sementes. Leve ao micro-ondas durante 3 minutos. Depois de arrefecer um pouco, pode desenformar o pão.
Sugestão: Parta o pão ao meio, coloque recheio a gosto e leve à tostadeira.
Bom apetite!