Natural de Sarajevo, cidade da antiga Jugoslávia, Ljubomir Stanisic chegou a Portugal em 1997. Era na altura um jovem cozinheiro a tentar abrir o seu próprio restaurante,"ninguém investia em mim rigorosamente nada".
"Construí aquilo que eu sou", partilha com Daniel Oliveira na entrevista para o Alta Definição. Atualmente é proprietário do restaurante '100 maneiras' e tem mais de uma centena de funcionários.
"A cozinha é uma relação contigo e com o teu cliente, onde uma pessoa tem de transmitir amor. O meu amor pode ser uma sopa de cação ou um filet mignon"
Assista à conversa acima e conheça a fórmula de Ljubomir Stanisic para o sucesso