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Crepes doces e Salgados da Maria João Abreu

Siga a receita da atriz

RUI VALIDO

Massa de crepes:

500 mt de lete meio gordo

2 ovos

1 colher de sopa de sal

1/ 3 chávena água

1/3 chávena de óleo (equivale 1 chávena de café) – o óleo tem que ser de qualidade

2 chávenas de farinha t55 sem fermento

Crepe de frango: mozzarella ralada, frango, tomate chucha , rúcula e pesto caseiro.

Crepe de Manteiga de amendoim laranja e gengibre: Manteiga de amendoim, laranja e gengibre

Um ralador para ralar o gengibre fresco.

Instrumento T para espalhar a massa dos cremes.

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