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Salame de Chocolate

Veja a receita simples, prática e saborosa de Rúben Pacheco Correia

Ingredientes

400g de bolacha maria
200g de margarina
200g de açúcar
200g de achocolatado em pó
2 ovos


Preparação

Partir as bolachas em pedaços bem miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.
Numa caçarola levar ao lume a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para não cozerem.
Numa tigela grande colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem.
Sobre papel alumínio moldar o salame e levar ao frigorífico ate servir.

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