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Best Bakery - Resumo do 7º Programa

Ana Guiomar, Luca Arguelles e Telmo Moutinho procuram em Vila Nova de Milfontes, Olhão, Beja e Lagos a melhor pastelaria de Portugal!

www.ramondemelo.com

Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal continua a correr o país e a provar os melhores doces que se fazem por cá. Na sétima semana da competição mais doce da televisão, vamos até ao Alentejo e ao Algarve. Vila Nova de Milfontes, Olhão, Beja e Lagos iniciam a sua luta pelo título de melhor pastelaria de Portugal.

A sétima semana começa com uma viagem até Vila Nova de Milfontes, onde os jurados conhecem uma verdadeira mulher de negócios, além de uma grande anfitriã da vila. Com base nas receitas tradicionais e nos doces que sempre se fizeram na sua família, Cristina Silva criou a pastelaria Pão Café e Companhia, este foi o primeiro de muitos negócios que montou, mas é sem dúvida o menino dos seus olhos. O chefe Luca tem aqui uma oportunidade de recordar os verdadeiros sabores alentejanos na tradição que Cristina lhes apresenta.

De Vila Nova de Mil Fontes viaja-se até Olhão. Aqui encontramos um ilustre representante do turismo Algarvio, Filipe Martins, um jovem pasteleiro que apostou na formação para apresentar os sabores algarvios nas sua melhor forma a todos que visitam esta região. A Kubidoce é conhecida pelas suas grandes criações de pastelaria, como o Bolo Rei Gigante que anualmente oferece aos olhanenses, mas é com as criações próprias que contam conquistar os jurados, tal como já conquistou alguns chefes internacionais como Jamie Oliver.

Regressa-se ao Alentejo, desta vez a Beja, onde Francisca trocou as clinicas pela pastelaria e não podia ter tido melhores resultados. Francisca conta com a ajuda da família nesta aventura: a irmã acompanha-a na cozinha e o marido e as filhas dão a cara atrás do balcão. Ao entrar na Casa de Chá Maltesinhas, os olhos ficam encandeados por tantos doces conventuais alentejanos, difícil é escolher apenas um.

É hora de os jurados rumarem um pouco mais a sul. Telmo e Luca na companhia da Ana, vão continuar a viajar pela dourada costa algarvia. É na cidade de Lagos que encontramos pastelaria Gombá, um dos sítios mais emblemáticos da região, e que delicia os lacobrigenses e todos aqueles que visitam a cidade, desde 1964. Ansiosas por receber a visita dos jurados está Zezinha, com a sua inesgotável simpatia e Telma, filha de Zezinha, que trocou a engenharia agropecuária, para dar continuidade ao negócio de família.

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